Вкусные пшенные котлетки

Ингридиенты:

• 2 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 1 стакан вареного пшена
• 1 стакан тертой моркови
• 1 пучок петрушки
• 1/2 стакана семян подсолнечника (обжарить на сухой сковороде)
• 1/2 стакана кунжута
• 2 стол. лож. нутовой муки или кукурузного крахмала
• 2 стол. лож. сока лимона
• 1/2 ч. лож. куркумы
• 1/2 ч. лож. молотого имбиря
• соль, перец, асафетида
• масло для жарки
  
  Приготовление:
  
• Горошек взбить в блендере вместе с соком лимона.
• Затем смешать с пшеном, морковью, семенами, мукой, солью и специями.
• Сформировать котлетки.
• Обжарить на масле или запечь в духовке при 200*.

Кушайте на здоровье!)