Если бы в старину оформлялись авторские права на рецепты засолки огурцов — этот вариант принадлежал бы крестьянам из села Подновье Нижегородской губернии. А на широких ярмарках в Нижнем Новгороде такие огурчики пользовались повышенным спросом.
У тыквы средних размеров срезалась верхушка в виде "крышки", вынималась мякоть. Стенки оставляли толщиной с вершок (4-5 см). Полученная ёмкость заполнялась мелкими огурчиками, слои которых посыпали солью (из расчета: на 10 кг огурцов - 800 г соли) и перекладывали пряными травами (эстрагоном, чабрецом и другими).
Read more →
Рецепт №1. МОРКОВНЫЙ ХЛЕБ (фото 1).
Нам понадобится:
- 1 стакан проращенной пшеницы
- 0,5 стакана льняного семени
- 0,5 стакана подсолнечных семечек
- Свежий жмых с 2 морковок
- 0,5 шт. репчатого лука
- 2 столовых ложки оливкового масла
Пшеницу, лен и подсолнечные семечки перемолоть в кухонном комбайне, добавить морковный жмых, оливковое масло и тщательно вымешать. Репчатый лук натереть, добавить в тесто, перемешать.
С приготовленного теста слепить лепешки, размером как оладьи. Поместить в сушилку и обсушить с 2-х сторон. По времени это может занять 5-6 часов.
В тесто можно также добавлять сушеный болгарский перец, острый перец, помидоры, изюм, грецкие орехи.
Read more →
Луна сильно влияет на качество собираемых тех или иных частей растений. В связи с этим применяют на практике правила сбора лекарственных растений;
в первую фазу Луны лучше всего собирать корневища, корни и корнеплоды, особенно в шестые и седьмые лунные сутки. В этот период энергия и микроэлементы максимально находятся в подземной части растений. Вторая фаза Луны наиболее благоприятна для сбора надземных органов растений. Энергия, идущая снизу вверх, выносит массу микроэлементов. Собирать травы лучше всего, когда видна Луна. Третья фаза Луны подобна первой. В этот период также хорошо сушить травы: микроэлементы и другие полезные вещества лучше сохраняются. Четвертая фаза Луны подобна второй по своим свойствам при сборе трав.
Четвертьлунные короткие циклы развития (фазы) удобно моделировать по семидневному общественному циклу, - неделе.
Read more →
1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.
2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С.
3. Лосось - источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.
Read more →
Каши разные нужны, каши разные полезны. Вот только, несмотря на явную пользу этого продукта, различные виды каш обладают различными свойствами и могут соперничать друг с другом в оздоровительном эффекте. Одни являются настоящим кладезем полезных веществ и рекомендованы всем без исключения, другие менее полезны, а то и вовсе нежелательны при определенных заболеваниях. Представляем 8 самых полезных для здоровья каш.
1. Гречневая каша (калорийность: 100 г – 120 ккал)
Read more →
Морковь посевная обладает противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, лёгким слабительным, глистогонным, лактогонным свойствами. Семена моркови обладают мочегонным, ветрогонным, солерастворяющим, холеретическим, глистогонным, свойствами.
Польза моркови обусловлена значительным содержанием различных витаминов, макро- и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию бета-каротина и других каротиноидов морковь будет показана как профилактическое средство авитаминоза А, людям, у которых профессия связана с напряжением зрения, также как вспомогательное средство при
Read more →
Окуривание- это очищение дымом трав или других растений. При окуривании используются сухие травы, сила 
засушенных трав в несколько раз выше. Растения для окуривания, высушенные на открытом воздухе, впитывают сильнейшую энергетику, и могут поделиться ей с нами. Так же окуривание травами позволит защититься от сглаза, болезней.
Сушеное растение бережно измельчается, пересыпается в небольшую посуду (или можно использовать морскую раковину), в которой трава может медленно тлеть и испускать дым, метелочкой из трав дым разноситься по помещению или на человека. При окуривании человека, дым пускают по направлению к сердцу, далее к голове, затем к ногам. В завершении человека по кругу обходят три раза, окуривая его против часовой стрелки.
Read more →
1. Настой растительного сбора с медом.
Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день.
Read more →
Акациевый
Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Горчичный
Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.
Гречишный
Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническим гастритом с повышенной кислотностью.
Read more →
Из обсуждений про Соду:
Н., совсем недавно это (сода) было лекарство медицины, сейчас же капельницы с раствором соды используют только в
крайних случаях, когда другое мало помогает: в реанимации, наркологии и гинекологии. То есть крайние состояния тела, души и в области затруднённого кровоснабжения при застоях, где почти ничего не действует.
Сода - неудобное лекарство:
а) быстро действует, снимая общее напряжение нервной системы, улучшает качество крови;
б) дешёвое;
в) воздействует на причину заболевания;
г) не вызывает привыкание;
д) действует общеоздоравливающе;
Read more →
